P1120374日月潭紅茶來自魚池鄉
台灣知名的日月潭紅茶,其實來自於南投境內的魚池鄉,過去有人都以為這處聞名中外的湖泊是隸屬台中市轄區,卻不知日治時期日本人新井耕吉郎種下第一株紅茶苗後,造就魚池鄉成為台灣紅茶故鄉的美名。以茶鄉自居,相對的這裡也有全國數量最多的紅茶農和紅茶廠,紅茶品牌更是冠於全國,住在大雁村澀水社區的第三代茶農盧薰遠就是「茶文化」代表性人物之一,像這樣日出而做日落而息的小農夫不計其數,他們更是孕育出連微軟總裁比爾蓋茲都喜愛的black tea的幕後推手。
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迎頭追上與鹿谷茶區齊名
史實紀載南投縣鹿谷鄉是台灣最古老的茶區,在清代就開始萌芽發展;來自於南亞的紅茶,日治時期才傳到台灣,雖發展較晚,但發展快速,並能夠與鹿谷齊名。日本人新井耕吉郎在這裡進行茶種實驗,根據地就是目前位於日月潭旁貓囒山茶葉改良場魚池分場,大家熟知的台茶8號(阿薩姆紅茶)、台茶18號(紅玉紅茶),和最近熱門的台茶21號(紅韻紅茶)都是依實驗順序排列而出的茶種,茶改場再依其特性命名。自小在茶區「澀水」長大的盧薰遠,也和父親、祖父一起走過紅茶的興衰史,魚池紅茶的重要歷史分水嶺其實要從921地震談起。
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自日治時期後風華再起
曾經在台灣經濟起飛時種起國蘭擔任過產銷班班長的茶農盧薰遠說,魚池紅茶雖然是日人引進,最風光的時候卻是民國40-60年之間,面積曾經達到三千公頃,後來在第二次世界大戰後因人工成本過高,加上其他經濟作物興起,不少茶農砍掉茶樹改種檳榔,讓紅茶面積一下子銳減,直到民國八十八年921地震發生後,整個魚池鄉成為重災區,當時為了重建、振興地方經濟,所以再度鼓勵居民種紅茶,每年舉辦紅茶季,並與貓囒山旁的日月潭相呼應,所以日月潭紅茶名號開始響亮,目前面積已達500公頃以上。
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澀水三寶與白鹿傳說
來到盧班長的故鄉澀水社區,這裡也在地震後被票選為十大經典農漁村,這裡也有三寶,紅茶、陶藝、風景好,紅茶自然是家家戶戶祖傳世代的產業,陶藝則是因為這裡有日治時代留下的澀水窯,風景好則是這裡有著921地震後重建的斜屋頂民宿群和豐富的動植物生態。相傳,被邵族追逐的白鹿曾經在這涉水居住,澀水之名因此而來,另一個說法是這裡的水質含有鐵質,讓人喝起來有苦澀感。不管如何,用這獨特水質沖泡出來的紅茶,充分展現了紅茶茶葉的甘甜與澀香,是色澤、茶位皆俱的茗品。
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拉杯燒陶的農夫解說員
盧薰遠年輕時開始跟著鶯歌移居而來的國寶陶藝家陳雄鎮學拉坏、捏陶、燒陶,成為陶藝工作者,後來種國蘭歷經蘭業興衰,最後選擇專注於家傳紅茶的種植,從不喜歡灑農藥到成為有機轉型期農夫。盧班長空閒時也擔任社區導覽解說員,經過特有生物中心訓練後,成為合格的生態解說員,他不僅跟遊客談澀水社區的重建過程,也介紹這裡多樣性的花花草草與樹蛙蝴蝶,讓外地造訪的遊客認識這片在公路邊的桃花源。
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從盧班長的身上可以看盡台灣紅茶故鄉的歷史點滴,他和太太徐粉妹也成為地方上知名的「紅茶俠侶」,致力於18號紅玉紅茶的培育和推廣,希望更多人可以共同分享他們親手種下的生態紅茶,一起守護這裡的美麗土地。
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紅茶守護神 盧薰遠小檔案
榮工處
魚池國蘭班產銷班班長
澀水社區陶藝師
盧園紅茶園主

盧園紅茶

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日月潭紅茶來自魚池鄉 台灣知名的日月潭紅茶,其實來自於南投境內的魚池鄉,過去有人都以為這處聞名中外的湖泊是隸屬台中市轄區,卻不知日治時期日本人新井耕吉郎種下第一株紅茶苗後,造就魚池鄉成為台灣紅茶故鄉的美名。以茶鄉自居,相對的這裡也有全國數量最多的紅茶農和紅茶廠,紅茶品牌更是冠於全國,住在大雁村澀水社區的第三代茶農盧薰遠就是「茶文化」代表性人物之一,像這樣日出而做日落而息的小農夫不計其數,他們更是孕育出連微軟總裁比爾蓋茲都喜愛的black tea的幕後推手。 迎頭追上與鹿谷茶區齊名 史實紀載南投縣鹿谷鄉是台灣最古老的茶區,在清代就開始萌芽發展;來自於南亞的紅茶,日治時期才傳到台灣,雖發展較晚,但發展快速,並能夠與鹿谷齊名。日本人新井耕吉郎在這裡進行茶種實驗,根據地就是目前位於日月潭旁貓囒山茶葉改良場魚池分場,大家熟知的台茶8號(阿薩姆紅茶)、台茶18號(紅玉紅茶),和最近熱門的台茶21號(紅韻紅茶)都是依實驗順序排列而出的茶種,茶改場再依其特性命名。自小在茶區「澀水」長大的盧薰遠,也和父親、祖父一起走過紅茶的興衰史,魚池紅茶的重要歷史分水嶺其實要從921地震談起。 自日治時期後風華再起 曾經在台灣經濟起飛時種起國蘭擔任過產銷班班長的茶農盧薰遠說,魚池紅茶雖然是日人引進,最風光的時候卻是民國40-60年之間,面積曾經達到三千公頃,後來在第二次世界大戰後因人工成本過高,加上其他經濟作物興起,不少茶農砍掉茶樹改種檳榔,讓紅茶面積一下子銳減,直到民國八十八年921地震發生後,整個魚池鄉成為重災區,當時為了重建、振興地方經濟,所以再度鼓勵居民種紅茶,每年舉辦紅茶季,並與貓囒山旁的日月潭相呼應,所以日月潭紅茶名號開始響亮,目前面積已達500公頃以上。 澀水三寶與白鹿傳說 來到盧班長的故鄉澀水社區,這裡也在地震後被票選為十大經典農漁村,這裡也有三寶,紅茶、陶藝、風景好,紅茶自然是家家戶戶祖傳世代的產業,陶藝則是因為這裡有日治時代留下的澀水窯,風景好則是這裡有著921地震後重建的斜屋頂民宿群和豐富的動植物生態。相傳,被邵族追逐的白鹿曾經在這涉水居住,澀水之名因此而來,另一個說法是這裡的水質含有鐵質,讓人喝起來有苦澀感。不管如何,用這獨特水質沖泡出來的紅茶,充分展現了紅茶茶葉的甘甜與澀香,是色澤、茶位皆俱的茗品。 拉杯燒陶的農夫解說員 盧薰遠年輕時開始跟著鶯歌移居而來的國寶陶藝家陳雄鎮學拉坏、捏陶、燒陶,成為陶藝工作者,後來種國蘭歷經蘭業興衰,最後選擇專注於家傳紅茶的種植,從不喜歡灑農藥到成為有機轉型期農夫。盧班長空閒時也擔任社區導覽解說員,經過特有生物中心訓練後,成為合格的生態解說員,他不僅跟遊客談澀水社區的重建過程,也介紹這裡多樣性的花花草草與樹蛙蝴蝶,讓外地造訪的遊客認識這片在公路邊的桃花源。 從盧班長的身上可以看盡台灣紅茶故鄉的歷史點滴,他和太太徐粉妹也成為地方上知名的「紅茶俠侶」,致力於18號紅玉紅茶的培育和推廣,希望更多人可以共同分享他們親手種下的生態紅茶,一起守護這裡的美麗土地。 紅茶守護神 盧薰遠小檔案 榮工處 魚池國蘭班產銷班班長 澀水社區陶藝師 盧園紅茶園主 盧園紅茶